Beschreibung
Unser eigener Honigwein
Wir machen diesen Honigwein nach klassischem Verfahren selbst, d. h. mit Vergärung im Fass wie bei kräftigem Rotwein, nur eben auf der Basis unseres eigenen Honigs.
Eigener Honig, Wasser, gute Hefe aus dem professionellen Kellereibereich und sehr sauberes Arbeiten. Sehr viel mehr braucht es nicht, um einen guten Met zu machen. Unser Met variiert je nach Charge und ist in der Regel ein Cuvee aus verschiedenen Honigen bzw. Fässern.
Aktuell verfügbar: Variante „Himbeere“ aus Met und Himbeersirup
Flasche 0,75 Liter
Alkoholgehalt ca. 16%
Schraubverschluss mit Anschrumpfkapsel versiegelt
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