Honig zum Trinken.

Nachdem wir bereits hin und wieder Honiglikör in kleinen Mengen hergestellt hatten, haben wir diesen Herbst erstmals zwei „Fässchen“ davon gemacht.

Die Zutaten zu unserem Likör sind:

  • Honig
  • Weißer Rum
  • Apfelsaft
  • Zitronensaft

Der Likör ist naturtrüb und hat ein ausgewogenes Honigaroma. Er hat die Süße des Honigs ohne „pappsüß“ zu schmecken.