Beschreibung
Unser eigener Honigwein
Wir machen diesen Honigwein nach klassischem Verfahren selbst, d. h. mit Vergärung im Fass wie bei kräftigem Rotwein, nur eben auf der Basis unseres eigenen Honigs.
Eigener Honig, Wasser, gute Hefe aus dem professionellen Kellereibereich und sehr sauberes Arbeiten. Sehr viel mehr braucht es nicht, um einen guten Met zu machen.
Bei diesem Met haben wir bei der Vergärung des Honigs eigene Zwetschgen und Zibarten hinzugefügt. D.h. das Obst wurde mit dem Honig zusammen zu Met vergoren.
Flasche 0,75 Liter
Alkoholgehalt 11,5%
Schraubverschluss mit Anschrumpfkapsel versiegelt
